12月6日下午，中國食品安全30人論壇——區塊鏈技術與食品安全研討會在京召開。圖為法國駐華使館農業事務副參贊辰好致辭。經濟日報-中國經濟網韓肖/攝

　　經濟日報-中國經濟網北京12月6日訊 今日下午，中國食品安全30人論壇——區塊鏈技術與食品安全研討會在京召開。本次會議的主題是建立供應鏈執行方與消費者之間的信任。法國駐華使館農業事務副參贊辰好在致辭中表示，區塊鏈將很好地解決食品安全和消費者信心的問題，目前法國很多商超已經開始運用這項技術。

　　辰好指出，中法兩國目前都面臨著食品安全和消費者信心兩方面的擔憂。“對此，區塊鏈可能是一個比較好的解決方法。”他表示，在法國，食品產業鏈上的企業、機構等會參與到政策法規的起草和建立中來。

　　“區塊鏈可以從源頭的農業種植開始提供整個過程的信息，目前很多大型商超開始已經著手開始建立了。”據辰好介紹，家樂福在法國已經推出了區塊鏈的相關成果，目前在中國正在同步進行。