嘉吉成立于1865年，現已成為集食品、農業、工業和金融產品及服務于一體的多元化跨國企業集團，業務遍及全球70多個國家和地區。嘉吉始終以高度的責任感參與全球糧食供應事業，以提升食品安全、降低環境影響、造福周邊社區為己任。

　　自上個世紀70年代以來，嘉吉已植根中國48年，在中國探索農產品加工業，啟動大規模的落地投資，攜手本地合作伙伴，為中國消費者提供安全、營養的食物。 嘉吉淀粉、淀粉糖及增稠穩定業務主要產品包括：玉米淀粉、高果糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿、麥芽糊精、噴霧干燥淀粉糖、一水結晶葡萄糖、工業淀粉等。同時，還具有豐富的特種配料產品線：包括變性淀粉，麥芽糊精、親水膠體、卵磷脂、復配穩定系統、糖醇、甜菊糖、天然維生素E、植物甾醇等。

　　產品廣泛應用于飲料、乳品、糖果、焙烤食品、方便食品、嬰兒奶粉、冷凍甜點、水果蔬菜制品、肉制品、制藥、紙品、紡織和建材等領域。